Ресторан Шинок закрылся после 30 лет работы в Москве

Экстравагантное заведение привлекало и жителей столицы, и туристов
12 мая, 2026, 18:45
4
Заведение функционировало почти три десятилетия
Источник:

Артём Устюжанин / MSK1.RU

В столице прекратил работу ресторан «Шинок», просуществовавший почти три десятилетия. Заведение славилось славянским колоритом и составом совладельцев, среди которых значился генеральный директор Первого канала Константин Эрнст.
Скромный фасад ресторана не выдавал его яркого интерьера
Источник:

Артём Устюжанин / MSK1.RU

В «Шиноке» подавали блюда украинской кухни — борщи и вареники. Главной изюминкой ресторана был стеклянный атриум, где содержались живые животные: коровы, овцы, павлины, фазаны и куры. Многие приводили сюда иностранцев, чтобы продемонстрировать московский размах в гастрономии и атмосфере.
Внутреннее убранство поражало обилием красок и декора
Источник:

Артём Устюжанин / MSK1.RU

Причины закрытия остаются неизвестными. Генеральный директор «Шинока» Максим Трубин на запрос журналистов ответил: «Без подробностей. Пожалуйста, без подробностей».
На вопрос о возможном запуске новых проектов, похожих на «Шинок», он сказал: «В целом у нас много проектов, которые планируются. Но пока тоже без подробностей».
Москвичи в социальных сетях выражают сожаление об утрате легендарного места, называя происходящее концом эпохи.
Ранее 39 ресторанов Москвы вошли в мировой рейтинг лучших заведений.
Читайте также