Ресторан Blanc в центре Москвы прекратит работу через 6 лет

Ресторан Blanc, расположенный в районе Китай-города, прекратит работу 8 января. Заведение функционировало на протяжении шести лет. В социальных сетях уже анонсировали финальную вечеринку, которая состоится в день закрытия.

Сотрудница проекта пояснила: «Мы закрываемся, потому что у нас во дворе будет реконструкция исторического здания. По поводу того, будет ли Blanc переоткрываться, пока информации нет».

По словам представителя, на последние дни работы осталось много свободных столов. Ресторан откроется в новом году лишь на неделю — со 2 по 8 января.

Заведение находится по адресу: Хохловский переулок, дом 7-9, строение 5. Здание является частью палаты дипломата и дьяка Емельяна Украинцева, построенной в 1665 году. В разное время здесь находились дипломатический архив и издательство «Музыка» Петра Юргенсона, а в пятом строении было производственное помещение.

Владелец ресторана Алексей Ольховский отметил в социальных сетях, что проект Blanc оказался прибыльным и позволил создать другие заведения с аналогичной концепцией.

Бизнесмен добавил: «Здание [в котором располагается ресторан] меняет функционал. Но отголоски привычного Blanc вы еще будете слышать в новых проектах, которые скоро откроются на Столешниковом переулке и „Кристалле“».

Посетительница Елена поделилась воспоминаниями о посещении ресторана с друзьями. Она отметила, что Blanc был не только местом для обеда, но и популярной площадкой для вечеринок.

«Там всегда была хорошая музыка и собиралась тусовка единомышленников и творческих людей. К тому же у них очень приятная локация во дворике на Китай городе. По вечерам в холодное время зажигали небольшой костер, у которого можно было уютно посидеть», — рассказала она.

При этом развлечения в заведении были недешевыми: счет за вечер мог достигать 10 тысяч рублей.

Blanc начал работу в 2019 году. Проект отличался сочетанием высокой кухни с разнообразными мероприятиями: вечеринками, кинопоказами, выставками, занятиями йогой и концертами. В меню представлена европейская кухня. К примеру, тост с авокадо, яйцом и томатами стоит 810 рублей, цыпленок с пюре и белыми грибами — 1340 рублей. Средняя цена алкогольного коктейля составляет 1000 рублей.

Напомним, что недавно закрылся клуб Gazgolder, который работал 20 лет. Эксперты также отмечают, что в этом году на Патриарших прудах и в других районах Москвы прекратили деятельность десятки ресторанов.