Москвичи выбирают лучшую новогоднюю закуску

Гирлянды уже сверкают, а на кухнях кипит работа в ожидании боя курантов. Пока многие планируют меню салатов, мы решили узнать, без какой закуски жители столицы не мыслят встречу Нового года.

В рамках специального опроса в Telegram-канале редакция спросила у читателей, какая закуска — от традиционной до необычной — станет главным украшением их праздничного стола.

Откликнувшиеся поделились множеством рецептов. Среди предпочтений москвичей:

• проверенная классика: бутерброды со шпротами или красной икрой;
• рулетики из крабовых палочек или лаваша с разными начинками;
• изящные тарталетки с паштетом или грибами.

Настоящие гурманы раскрыли свои кулинарные секреты.

«Самая оригинальная закуска к водке. От моего шефа. Ржаной хлеб нарезать толщиной 5-7 мм, обжарить в тостере или духовке на сильном огне. Главное не засушить хлеб, а чуть поджарить. Нарезать небольшими кусочками для канапе. Сверху тонко намазать мёд и положить ломтик нарезанного бочкового огурчика», — делится наша читательница.

«Тертая морковь + чеснок + сыр + майонез. Завернуть в крабовую палочку. Быстро и вкусно», — добавляет москвичка.

В обсуждении этого рецепта некоторые отметили, что готовят похожую закуску, но заменяют крабовую палочку листом салата, а майонез используют домашнего приготовления.

На основе самых популярных комментариев был составлен список закусок, куда также вошли вечные фавориты. Теперь предлагается определить главный гастрономический тренд предстоящего праздника.

Читателям предлагается проголосовать за вариант, который они точно приготовят. Если любимой закуски нет в списке, можно оставить её рецепт в комментариях.